烘干

   ■王帮高

   玉米生产全程机械化是指在玉米生产的全部环节包括耕整地、播种、施肥、植保、中耕、收获、烘干都使用机械作业。综合计算玉米生产全程机械化程度，一般单项作业平均水平达到85％—90％以上称为实现玉米生产全程机械化。山东省莱州玉米种植在耕整地、种、管、收环节上早已实现了机械化，近两年，又通过技术创新、政策引导和农机供给侧方面的改革，培育适宜籽粒直收玉米新品种，对玉米进行籽粒收获、采用烘干机让玉米直接进仓，从而使莱州的玉米生产全程机械化有了质的提升。

   籽粒分拣实现了“自动化与智能化”

   每天24小时工作，玉米籽粒分拣准确率达到95%，如何完成这项不可能的任务？笔者来到位于山东省莱州市三山岛街道的山东登海种业育种实验室。在这里，看不到人工作业，只有机器作业的嗡嗡声。

   “这两台机器就是我们的‘工作人员’，别看它体积小，但相当厉害。打个比方说，它就相当于医院的‘核磁共振仪’。”登海种业高科院副院长柳京国将种子放入机器内，在电脑上设定好程序，短短的八分钟，玉米籽粒分别通过机器下方两个塑料小管流出。“你看，这是我们需要的种子，另一个则是分拣出来的，可以说全部实现了自动化、智能化。”据了解，这是2015年登海种业从美国和中国农业大学引进高诱导率的单倍体诱导系，利用磁共振单倍体检粒仪，加快了单双倍体育种速度，建立以双单倍体为主的自交系选育体系。“在过去，分拣这项工作需要人工操作，现在节约了五六名劳力，24小时可全天工作，分拣准确率达到95%以上。”柳京国说。

   近年来，登海种业投入了1500多万购买了单倍体籽粒自动选择核磁共振仪、玉米育种数据管理系统、自动考种设备、小区播种机、小区收割机等国内外先进仪器设备，在海南强化投资建设了育种基地，在青岛投建登海种业的研发中心和筹建重点试验室，在莱州建设了高标准的种质资源库，同时，依托在全国各地的试验站和子分公司，建设了标准化测试网点200多处。进行规模化、标准化、精简化、机械化、技术优化与集成，重点推广适宜全程机械化生产的新品种，让玉米生产全程机械化从“种芽”起步。

   据介绍，适合籽粒联合收割的玉米，必须是早熟品种，成熟早，水分少。莱州两大种业“登海618”和金海早熟新品种——金海111品种，由于果穗灌浆脱水速度快，非常适合玉米早熟粒收，今年，莱州市适合籽粒直收的玉米种植面积就达15万亩。

   籽粒收获迈出“关键步”

   根据气候特点，莱州每年推广玉米适时晚收技术，而晚收技术是确保籽粒回收的关键环节。

   玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大，产量最高。据资料显示，玉米自蜡熟开始至完熟期，每晚收1天，千粒重会增加3—4克，亩增产5—7公斤，按晚收10天计算，籽粒灌浆期可延长到50天以上，亩增产可达到50公斤以上，另外，推迟收获的玉米籽粒饱满，均匀、小粒，秕粒减少，籽粒含水率较低，蛋白质含量高，商品性好，也便于籽粒回收和脱粒储存。

   近几年，随着农机报废更新补贴政策的实施，以及多功能玉米收获机的推广与应用，玉米带剥皮装置，籽粒收获等一大批新型玉米收获机正被越来越多的莱州机手所选购，从去年开始，莱州玉米机收水平已接近小麦机收水平，“一条龙”作业得到全面普及推广应用。

   玉米籽粒收获技术能一次完成玉米收割、拉茎摘穗、输送、脱粒、清选、净籽、卸粮等环节，大大减轻了农民的劳动强度。今年，莱州市朱旺村维松农机合作社被确定为全程机械化玉米生产示范基地，在推进耕整地、种、管、收等全程机械化技术的基础上，重点解决玉米籽粒收获机械化技术，示范推广烘干机械化技术。

   “现在的技术就是先进，去年我刚看到带有剥皮功能的玉米收获机，今年又有了籽粒直收机，收起玉米真省事，你看，咱们合作社投资了30多万元新引进一款常发佳联CF809玉米籽粒收割机，采用纵向全单轴流脱粒分离机构，轴流滚筒采用叶片喂入、纵向斜置，脱粒柔和、分离彻底、破碎率低，滚筒转速可达10种，大大地增强不同作物、相同作物不同状况的脱粒分离能力，它既可以收获玉米籽粒，也可以收获水稻。”抚摸着心爱了机器，杨维松对玉米籽粒收获信心十足。

   与此同时，莱州市农机部门结合当地农民种植习惯，对引进的常发佳联玉米联合收割机进行了改装，并反复调试，使之更适合本地作业。相比较过去的摘穗式机械收获和人工收获，该机械优势非常明显：无需对行收获，可一次性完成切割、输送、脱粒、清选、集粮5道工序，降低了劳动成本；脱粒后玉米果粒完整、无破碎，干净、杂质少。

   玉米籽粒收获机的介入，为莱州200多家玉米种子企业和种植户带来了福音。农民普遍认为机械性能好、适应性强、自动化程度高，能够彻底解放劳动力，把人们从过去纯人工或半人工收获玉米中解脱出来，极大提高了生产效率。

   目前，莱州农机部门结合农机创新示范工程建设，充分发挥农机合作社示范辐射带动作用，以点带面，点面结合，全面开花。通过市、镇不同层次的玉米籽粒机收现场观摩会，进一步扩大应用示范推广效应，以此推动莱州市玉米生产全程机械化进程。

   烘干打通全程机械化“最后一公里”

   随着玉米育种技术的发展，近年来，莱州玉米籽粒直收走进人们的视野。但籽粒收获后，晾晒又成为最大的问题。故粮食烘干机的日渐普及将成为打通玉米全程机械化“最后一公里”的关键。

   杨维松介绍说，他们合作社流转了近1500亩耕地，种植玉米、小麦。“玉米种植成本过高，尤其对我们这些大面积种植户来说。1500多亩玉米，仅仅晒场就需要70多亩地，成本太高。最让人头疼的是，新玉米刚上市时价格最高，按照普通农户的出售习惯，玉米越放越便宜。”

   收获季，面对堆积如山的玉米，杨维松既甜蜜又苦恼，“要想真正实现玉米的全程机械化收获，必须要上玉米烘干设备。整个链条之中，缺一不可。适合籽粒直收的品种、收粒机、烘干机等等都是一环扣一环的，后续服务跟得上才能更好地解放劳动力、提高效率和玉米品质。”

   “幸好，赶上国家对粮食烘干机的补贴，去年，我就通过补贴购置了一台烘干机，加工能力为批处理粮食12吨。正常的水分，如果一天24小时不停地运转，可以烘干粮食近36吨。有了这台烘干机，不仅咱们合作社使用，还可以开展粮食烘干社会化服务，推行‘粮食银行’、‘以收代储’模式，实行订单烘干，开展粮食烘干增值服务，探索粮食产后统一烘干、加工、储存、销售的经营模式，延长农业产业链条。”杨维松说。

   玉米籽粒不像玉米棒一样可以长时间存放，必须尽快使之干燥入库，不然就会霉变。打通玉米全程机械化最后一公里迫在眉睫。

   “目前，人们的环保意识明显增强，所以，我今年就选购了一款以燃油为原料的谷物烘干机，它采用热风提升粮食工艺；工作效率超群，一个小时可以脱3个水分，是普通粮食烘干机三倍以上；功能齐全，不仅可烘干玉米，小麦、谷子及各种豆类都可以。最关键的是烘干品质一流，结束了粮食烘机在烘干过程中对粮食造成机械破损的历史，玉米机械粒收后直接烘干，不仅减少了因晾晒而造成的损失，同时大大降低了人工成本，在一定程度上提高了玉米的出售价格。”莱州市粮丰农机合作社理事长王明涛对今年新安装的30吨粮食烘干设备情有独钟。

   朱旺村家庭农场主杨祖汉说：“种玉米最盼着的是收获，也最怕收获，累且不出活，玉米刚收获时价格最高，干着急没办法，无法形成商品出售。每到‘三秋’大忙季节，收玉米，收花生、收苹果都积攒到一起了，我每年种植900亩的玉米，最怕天阴无处凉晒，现在我们村有人安装了玉米烘干机，正好解决了我们这些种粮大户的燃眉之急。”